Essa receita é ótima para quem não gosta de cenoura (eu) mas quer inserir esse legume tão importante na dieta. Você acaba nem sentindo o gosto da cenoura, vai que vai rsrs.
Ingredientes
02 dentes de alho picadinho
1/2 cenoura ralada
01 xícara de arroz
sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela coloque um fio de azeite e refogue o alho, junte a cenoura, refogue por um minuto, junte o arroz, refogue por mais um minuto, cubra com água dois dedos acima do arroz que está na panela, coloque o sal. Se necessário acrescente mais água até o arroz cozinhar.
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